Когда мне исполнилось 40 лет я встал перед выбором переехать в Москву или построить свой дом, как поется в песне, у пруда в Подмосковье. Для меня этот выбор оказался достаточно простым, я выбрал дом. Я купил участок в Раменском районе, рядом с прудами, граничащий с лесом и занялся частным домостроением, ну а в дальнейшем и садоводством. Садоводство и огородничество были для меня не новыми занятиями, я достаточно давно ими занимался, а если честно всю свою жизнь. Моя любовь к земле перешла и в мою профессию, я выбрал профессию агронома и более 25 лет занимаюсь агробизнесом. Почему же для меня так важна дача, дом и мой сад.

Ну во первых это красиво! Это действительно красиво! Красиво, когда ты посыпаешься в окружении деревьев и цветов, красиво когда ты из парилки можешь нырнуть в снег, красиво когда ты срываешь помидор и тут же его съедаешь, и как же красиво иметь возможность просто позагорать голым на своем участке вместе со своей любимой женой!

Наша дача и здоровое питание, или почему я живу в частном доме.

Второе, что я понял, что после 40 лет я точно молодеть не буду. А для того чтобы сохранять свое тело и душу молодыми нужна постоянная физическая активность и лучше на свежем воздухе.Выбрав сельский образ жизни я выбрал ЗОЖ. Да, некоторые сельхозработы достаточно тяжелы и подгружают не те мышцы, но они их подгружают. Ты хочешь, не хочешь, но должен убрать снег, собрать урожай, скосить траву. И это здорово во всех смыслах этого слова.

Но еще один фактор, который очень сильно повлиял на мой осознанный выбор жить в частном доме- это возможность производить контролируемую по качеству пищу. Здоровую пищу!!! Дело в том, что всю свою жизнь я посвятил аграрному бизнесу и как никто другой знаю, как производятся наши продукты питания. Я ответственно говорю, что приобрести в сетях такие экологически безопасные продукты как яблоки, капусту, огурцы, томаты практически невозможно. НЕВОЗМОЖНО. Ну не бывают яблоки без намеков на паршу, если их не залили фунгицидами, не бывает не поврежденной совкой или гусеницами капусты без мощнейшего инсектицидного прессинга.

Ну не хочу я мучаться постоянными головными болями или увеличивать риск раковых заболеваний. Не хочу и не буду. Это один из главных вопросов, который задает себе каждый дачник: «Что выращивать, чтобы моя семья была здоровее?» У каждого ответ свой. Я же выращиваю то, что уверенно знаю я не могу купить безопасное в магазинах и это:

Ну пожалуй и все, Как вы видите, в основном это то что можно и нужно есть сыром виде. Ведь именно овощи и фрукты съеденных в сыром виде с грядки более полезных - в них больше витаминов и меньше простых сахаров.

Всем здоровья и хороших урожаев!!!